©2019 by Inkognito AS

Search
  • john7705

Carpaccio med laks


4 porsjoner.


200 g salmalaks

½ rødløk finkuttet

1 ss. fersk persille finhakket

7 ss olivenolje

4 ss. Sitronsaft ferskpresset

Salt og pepper grovkvernet


Basilikum

Friséesalat

Ruccola


Skjær laksen i tynne skiver og legg den utover tallerkenen.

Bland sammen rødløk, persille, olivenolje, sitronsaft og salt/pepper.

Tilsett blandingen over laksen

Server med en salat av basilikum, friséesalat og ruccola.