Stekt lange med peanøttsaus

INGREDIENSER

Porsjoner

4

2,5 dl basmatiris
5 dl vann
4 hermetiske, små paprikafrukter
800 g lange
Salt og pepper
4 fedd hvitløk
2 dl hvitvin
1 dl rosiner
1 ss peanøttsmør
1 ss søt soyasaus
1 ss soyasaus

SLIKT GJØR DU:

Kok opp risen i lettsaltet vann, sett på lokk, skru av varmen og la trekke i 12 minutter. Fyll risen i paprikaene.
Del fisken i serveringsstykker, krydre med salt og pepper og stek i panne, 4–5 minutter på hver side. Hele hvitløkfedd med skall stekes med i samme panne.
Ha vin, rosiner, peanøttsmør og soyasauser i en kjele. Kok opp. Kjør sausen glatt med stavmikser. Smak til med salt og pepper.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.