Piggvar med sursøt saus

INGREDIENSER

Porsjoner

4

800 g piggvarfilet
1 ss peppermix
400 g små klasetomater
3–4 dl sursøt saus

SLIKT GJØR DU:

Skjær fisken i medaljonger, rull bitene i peppermix og stek dem 3 minutter på hver side. Del tomatene i to, stek dem i panne 1 minutt på hver side, strø over peppermix.
Varm opp den sursøte sausen, anrett på tallerkener og servér. Pynt gjerne med friske urter. På bildet er det brukt et sennepsblad.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.