Pasta med krabbe og vårløk

INGREDIENSER

Porsjoner

4

Krabbekrem:
2 ss crème fraîche
2 ss estragon, finhakket
1 ss limeskall, revet
200 g krabbekjøtt
1/2 rød chili, finhakket
1 ss sennep, fransk
4 vårløk, finhakket
4 ss gressløk, finhakket
Sort pepper, nykvernet
Salt

200 g tagliatellepasta

4 eggplommer

Servér med nystekt hvitløksbrød ved siden av!

SLIKT GJØR DU:

Bland sammen alle ingredienser til krabbekrem i en bolle. Smak til med sort pepper og salt.
Kok pasta i lettsaltet vann. Sil av vannet. Vend inn krabbekremen.
Servér straks med en rå eggeplomme på toppen.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram