Panert lange med løk

INGREDIENSER

Porsjoner

4

800 langefilet
1/2 ss hakkede urter (estragon, persille etc)
2 ss brødrasp/knust kavring
Salt og pepper
2 løk
Olje til steking
1/2 ts karvefrø
1/2 ts sennepsfrø
4 ss majones
Noen grissinistenger

SLIKT GJØR DU:

Vend fisken i urter, brødrasp, salt og pepper. Stek i 4–10 min, avhengig av skivenes tykkelse. Skrell løken og del den i to. Stek på svak varme i litt olje i 12–15 min. Vend av og til. Knus karve og sennepsfrø og rør inn i majonesen.
Anrett løk, panert fisk og majones på tallerkenen sammen med noen grissinistenger.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.