Kotelett fylt med ost og spekeskinke

INGREDIENSER

Porsjoner

4

4 svinekoteletter
100 g ost
4 skiver spekeskinke
Salt og pepper
Smør til steking
1/2 dl balsamico eller sherryeddik

1 isbergsalat
Olivenolje
Fetaost, kapers og sennep

SLIK GJØR DU

Skjær en lomme på langs i kotelettene og fyll med ost og spekeskinke. Dryss over salt og pepper. Brun kotelettene på hver side i smør. Sett panna til side og kok panna ut med eddik når den har avjølt noe. Hell sjyen over kotelettene og stek dem ferdig 5-6 min i ovnen på 180 °C.
Del isbergsalaten i store kløfter. Legg på tallerken og drypp over olivenolje. Ha på fetaost, kapers og sennep.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram