Kiwibakt kveitefilet

INGREDIENSER

Porsjoner

4

1 kveitefilet ca 700 g
Salt og pepper
2-3 kiwi i skiver
1 dl parmesan, revet

Saus:
2 dl god fiskekraft
2 kiwi i biter
1 ss smør

Servér med kokt asparges, bakte tomater og potettilbehør.

SLIK GJØR DU

Legg fisken i ildfast form og krydre med salt og pepper. Dekk fisken med kiwiskiver og dryss over parmesan.
Stek fisken i ovn på 200 °C i ca 12 min, eller til fisken er gjennomstekt og osten har pen farge.
Kok opp fiskekraften og ha i kiwibiter. Miks raskt sammen. Smak til med salt og pepper og pisk inn smøret.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram