Grillet laks med melonsalsa

INGREDIENSER

Porsjoner

4

600 g små poteter
4 biter laks a 160 g
2 ss olje
Salt og pepper
150 g melon
150 g agurk
1 lime, saften
1 rød chili, hakket
2 ss korinader, frisk hakket

Pensle potetene med grillolje for en mer smaksrik rett.

SLIK GJØR DU

1. Skjær potetene i skiver. Pensle laks og poteter og grill 4- 6 min på hver side til de er møre. Ha på salt og pepper.
2. Kutt melon og agurk i terninger.
3. Ha limesaft, chili og koriander over melon- og agurkterninger og bland godt sammen. Servér.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram