Grønnsakwok med couscous og røkt svinekam

INGREDIENSER

Porsjoner

4

2 dl couscous

800 g grønnsaker i biter, brokkoli, paprika, blomkål, mais etc.
2 ss olje
1 ss karri
Salt og pepper

600 g svinekam, røkt i strimler
1 glass god tomatsaus

SLIKT GJØR DU:

Kok couscous som anvist på pakken.
Stek grønnsaker møre i 1 ss olje. Ha over couscous, karri og stek videre i 2 min. Smak til med salt og pepper.
Stek kjøttstrimler 1 ss olje. Krydre med salt og pepper.
Varm tomatsausen og servér.

Servér gjerne med mangochutney og rømme.

Bold Title

© 2020 by Inkognito AS.