Toast med laksetartar

INGREDIENSER

Porsjoner

4

4 skiver loff
400 g laksefilet
1/2 sitron
100 g lakserogn
Like mengder hakket koriander og gressløk (1–2 ss totalt)

SLIKT GJØR DU:

Del loffskivene i trekanter. Skjær bort skorpene. Lag sprø toast i ovnen (150°C) eller i en stekepanne med litt olje (svak varme). Skjær laksefileten i små terninger. Skrell sitronen, fjern hinner, steiner og skall og lag “fileter” av sitronkjøttet. Bland laks, rogn, sitronbiter og krydderurter og legg 1–2 ss på hver toast.

TITLE

© 2020 by Inkognito AS.