Krabbekaker med cottage cheese og mangosalat

INGREDIENSER

Porsjoner

4

Ca 200 g krabbekjøtt
2 dl cottage cheese
1 egg
2 ss tomatpuré
2 vårløk, hakket
Salt og pepper
2 ss olje til steking

1 mango i strimler
2 plommer i biter
1 ts kokosmasse
1 ts sesamfrø
Urter til pynt

SLIKT GJØR DU:

Pisk sammen krabbekjøtt, cottage cheese, egg og tomatpuré. Vend i vårløk og krydre med salt og pepper. Form små kaker og stek kakene i olje.
Servér kakene med mango- og plommesalat. Dryss over kokosmasse og sesamfrø. Pynt med friske urter.

Hvis røren er løs kan du ha i litt mel.

TITLE

© 2020 by Inkognito AS.