Kongekrabbekrem med guacamole

INGREDIENSER

Porsjoner

2

200 g kongekrabbe, kokt og renset
2 ss majones
1 ss crème fraîche
1 sitron
Salt

1 avokado
1 lime
1 ss olivenolje

1 rødløk
2 lime
1 ss sukker
1 ts smør

SLIKT GJØR DU:

Riv krabbekjøtt i små biter. Bland med majones og crème fraîche. Smak til med sitronsaft og salt.
Del avokado i to. Fjern steinen. Kutt fruktkjøttet i små biter. Bland med saft av 1 lime, olivenolje og salt.
Skrell rødløk. Kutt i 1 cm tykke skiver. Kok opp saft av 2 lime med sukker, smør og 1 ts salt. Legg i rødløkskivene og la de småkoke i 10 min, eller til de er helt myke.

TITLE

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram