Bakte plommer og spekeskinke

INGREDIENSER

Porsjoner

4

8 røde plommer
1 dl sukker
1 dl hvitvin
1 sitron

8 skiver spekeskinke
En liten neve salat, frisk, revet
40 g nøtter

SLIKT GJØR DU:

Del plommer i to. Kutt et kryss i hver halvdel på skinnsiden. Kok opp sukker, hvitvin og sitron. Legg i plommene med skinnet ned. Kok på svak varme i 10 min. Ta plommene ut og ta av skinnet. Reduser væsken til sirupkonsistens. Avkjøl noe og glasér plommene i sirupen ved servering.
Fordel plommene på fire tallerkener. Legg på spekeskinke, salat og nøtter. Servér med brød ved siden av.

TITLE

© 2020 by Inkognito AS.