Stilton med ovnsbakte jordbær og pæresalat

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

Porsjoner

4

20 jordbær, delt i to
2 ss melis

2 dl vann
2 ss sitronsaft
2 ss sukker
1 vaniljestang
2 pærer, i terninger

4 biter Stilton à ca 30 g, romtemperert
Urter til pynt

SLIKT GJØR DU:

Legg jordbærene i ildfast form og dryss over melis. Grill i ovn på 250 °C i ca 3 min, sett kaldt.
Kok opp vann, sitronsaft, sukker og vanilje i en kjele til det tykner litt. Ha i pærebiter og kok opp, sett kaldt.
Servér osten med pæresalat og jordbær. Pynt med urter og servér.

Servér gjerne med flatbrød til.

ELEGANT TITLE

© 2020 by Inkognito AS.