Sjokolademousse med rips

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

250 g mørk sjokolade
3 egg
3 dl kremfløte, lettpisket
1 ss melis
2 ss Crème de Cassis (eller annen likør med bærsmak)

2 kjeks, tørre uten salt

100 g rips
40 g melis
40 g hasselnøtter

Smelt sjokolade i vannbad. Rør inn egg, ett av gangen. Pisk kremfløte med melis, til det tykner lett. Vend kremen inn i sjokoladen. Smak til med likør. Avkjøl i glass eller rull den inn i plastfolie. Sett kjølig i minst en time.
Mos rips med melis og tilsett hasselnøtter.
Knus kjeksen over sjokolademoussen. Anrett med ripskompott.

ELEGANT TITLE

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram