Pære- og polentakake

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

SLIK GJØR DU

Porsjoner

4

2 pærer

1 dl søt hvitvin
2 ss smør
100 g polenta
1 egg
1 ts mel

1 ss honning
50 g rosiner
2 ss vann
2 pærer
1 ts kanel
1 sitron

Skrell pærer og kutt dem i små biter. Kok opp hvitvin og smør. Hell den varme vinen over polenta og la det stå og trekke i 5 min. Visp sammen egg og sukker til eggedosis. Vend inn mel. Bland egg med polenta og pærer. Fylles i smurte former og stekes på 180 °C i 10-15 min.
Kok opp honning, rosiner og vann. Skrell pærer og kutt dem i biter. Kok dem sammen med rosiner til de blir helt myke. Smak til med kanel og sitronsaft.

ELEGANT TITLE

© 2020 by Inkognito AS.

  • Facebook
  • Instagram