Mangoparfait med bringebær

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

Porsjoner

6

1-2 mango i biter, ca 250 g
2 dl kremfløte
4 eggeplommer
1 dl melis
250 g vaniljekesam

1 dl dessertsaus
Bringebær og mynteblader til pynt

SLIKT GJØR DU:

Kjør mangobiter til puré i en mikser. Pisk kremfløten. Pisk eggeplommer og melis til eggedosis og ha i mangopureen. Vend inn kesam og fløte.
Ha i røren porsjonsformer og sett i fryseren i minst 3 timer.
Ta ut parfaiten og sett den i kjøleskapet 30 min før den skal spises. Pynt med dessertsaus, bringebær og mynteblader.

Dryss gjerne over hakkede nøtter og appelsinbiter ved servering.

ELEGANT TITLE

© 2020 by Inkognito AS.