Fritert ridderost med aprikos og valnøtter

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

Porsjoner

4

12 biter ridderost à 20 g
4 ss mel
1 egg
4 ss griljermel
3 dl frityrolje

1/2 dl sukker
1 dl vann
20 aprikoser, tørkede

20 valnøtter
1 dl rødbetespirer
1 ss rosepepper

SLIKT GJØR DU:

Vend ost først i mel, deretter i egg og til slutt i griljermel. Varm opp oljen til 180 °C og fritér osten til den er gyllen.
Kok opp sukker og vann og ha i aprikoser. Kok til det begynner å tykne.
Servér ostebiter med aprikos, valnøtter og rødbetespirer. Dryss over litt rosepepper.

Prøv gjerne med andre oster.

ELEGANT TITLE

© 2020 by Inkognito AS.