Appelsin- og aprikossuppe

ART OF THE TITLE

INGREDIENSER

Porsjoner

4

4 appelsiner
4 kumquat, i tynne skiver
50 aprikos, tørket i biter
50 g mango, tørket i biter
1 ltr vann
1 kanelstang
1 vaniljestang, delt i to på langs

5 dl hvitvin, søt
50 g hasselnøtter
1 dl kesam vanilje
Mynte, frisk

SLIKT GJØR DU:

Press saft av appelsiner over i en kjele. Tilsett resten av ingrediensene og kok på svak varme i ca 30 min. Avkjøl.
Rør inn hvitvin i suppen. Strø over hasselnøtter. Servér med en skje kesamkrem og finkuttet mynte.

ELEGANT TITLE

© 2020 by Inkognito AS.